• Robert Parker 2012 : 88-90/100
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2014 : 17/20
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2012 : Médaille d'argent

Les 3 Cellier

PRIVILEGE
Châteauneuf-du-Pape AOP
Rouge 2010
Boisé et complexe
Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2014 : 17/20 ; Jancis Robinson 2012 : 17/20 ; Robert Parker 2012 : 88-90/100 ; Vinalies Internationales 2013 : Médaille d'argent ; Concours des vins des vignerons indépendants 2012 : Médaille d'argent ; Guide Gilbert et Gaillard 2013 : 85/100
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Cuvée PRIVILEGE
Couleur Rouge
Millésime 2010
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 15%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, Macération carbonique partielle. Elevage en barrique, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur rouge, sombre, reflets violines.


Nez

Boisé, complexe, intenses arômes de fruits noirs, légers arômes de moka, légers arômes de fumé.


Bouche

Complexe, riche, dense, tanins veloutés, rond, corps puissant, bonne intensité, longue persistance.


Accords mets & vin

Daube de sanglier, Chevreuil , Fromages


Température de service

16° - 18°


Potentiel de garde

De 2010 à 2030