• Robert Parker 2013 : 90-92/100
  • Guide Gilbert et Gaillard 2014 : 92/100
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2014 : 16/20

Les 3 Cellier

ETERNELLE
Châteauneuf-du-Pape AOP
Rouge 2011
Puissant et soyeux
Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2014 : 16/20 ; Jancis Robinson 2013 : 16/20 ; Robert Parker 2013 : 90-92/100 ; Guide Gilbert et Gaillard 2014 : 92/100 ; Concours International de Lyon 2013 : Médaille d'or
Région Rhône
Appellation Châteauneuf-du-Pape
Cuvée ETERNELLE
Couleur Rouge
Millésime 2011
Cépage Grenache
Alcool 16,2%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles. Egrappage partiel, Fermentation en cuve inox, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.


Œil

Couleur grenat, sombre, reflets rouges.


Nez

Aromatique, généreux, généreux arômes de fruits frais, légers arômes d'épices.


Bouche

Croquante, puissante, soyeuse, tanins denses, tanins veloutés, rond, corps puissant, longue persistance.


Accords mets & vin

Tajine d'agneau, Desserts au chocolat


Température de service

14° - 16°


Potentiel de garde

De 2011 à 2031